Hjemmelaget løpebar til tursekken
Du må ha:
80 g rugfras (frokostblanding)
50 g pecannøtter
150 g fiken
50 g kokosmel
50 g gresskarkjerner
90 g store havregryn
60 g tranebær
2 ss sesamfrø
50 g rosiner
Marinade:
1,5 dl fast honning
1 dl kremet peanøttsmør
0,5 dl kokende vann
Slik gjør du:
Bland rugfras, pecannøtter og fiken i en foodprosessor til det er delt i små biter. Elt massen sammen med det øvrige (ikke marinaden). Varm honning og peanøttsmør i en kasserolle/panne og hell vann over. La det koke opp og pisk raskt. Hell marinaden over massen og bland godt. Ha bakepapir i en ildfastform (34 *20 cm) og fordel massen i denne. Stek nederst i ovnen på 200 grader i 20 minutter. Del opp i 30 barer og sett de på «hodet» på en stekeplate. Stek deretter i 20 minutter på 150 grader.
Lykke til og håper det smaker!
Totalt pr bar: 69 kcal.
